Home Nasional Daerah Politik Ekonomi Hukrim Olahraga LifeStyle Peristiwa Pendidikan Internasional Indeks
 
Sandiaga Dorong Milenial Mulai Menggeluti Bisnis Kuliner
Minggu, 20-06-2021 - 10:54:08 WIB
Sandiaga Uno
TERKAIT:
   
 

Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Uno mengatakan, potensi pertumbuhan wisata kuliner tanah air sangat besar. Ia mendorong anak muda untuk menggeluti bisnis kuliner.

Merujuk data Global Culinary Tourism Market, potensi wisata kuliner Indonesia mencapai USD 1.796 miliar dengan pertumbuhan sebesar 16,8%. Tingkat pertumbuhan tersebut melesat jauh dibandingkan target pertumbuhan ekonomi yang berkisar 5-6 persen pada tujuh tahun mendatang.

"Kita harus jadi pemain di sini, jangan jadi penonton. Kita harus masuk Global Culinary Tourism Market," kata Sandiaga dikutip dari keterangannya Minggu (20/6).

Generasi milenial dan generasi Z, menurut Sandiaga memiliki peran sangat penting untuk mengembangkan kuliner Nusantara. Kebiasaan anak muda mengunggah konten, baik foto an video, melalui media sosial dinilai mampu mendorong kuliner Nusantara.

"Mereka ini generasi yang kalau dikasih kuliner itu hal pertama yang dilakukan adalah di foto-foto untuk di-share (dibagikan). Ini merupakan salah satu behaviour yang menurut saya mendorong culinary tourism (wisata kuliner)," ucap Sandiaga.

Sandiaga menuturkan, minat generasi milenial dan generasi Z terhadap kuliner berbeda dengan generasi pendahulu. Saat ini anak muda memilih kuliner lokal autentik dari segi estetika hingga cita rasa. Mereka juga mencari kuliner yang memiliki aspek keberlanjutan lingkungan, misal organik atau memiliki sisi sosial, seperti mendukung petani dan lainnya.

sumber:merdeka.com

"Selanjutnya, kuliner ini autentik dengan storynomics, harus ada ceritanya. Di balik setiap kuliner harus ada cerita dan cerita itu akan membawa cinta. Begitu kita cinta, kita akan berwisata dan ini yang menurut saya kita harus kembangkan bahwa kuliner otentik ini dekat dengan sejarah dan budaya serta perlu ada cerita-cerita yang berkaitan dengan rempah-rempah, tradisi dan tentunya story telling," ujar Sandiaga.

Berdasarkan data Food Travel Monitor, 95% dari wisatawan berkunjung ke destinasi wisata berangkat dari ketertarikan pada kuliner. Sementara sebanyak 80% dari mereka mengecek sebelum mereka pergi. Sedangkan 70% wisatawan memilih destinasi wisata berdasarkan makanan dan minuman yang ada di sana.

Diketahui pula sebesar 70% wisatawan akan meningkatkan kualitas belanja mereka berdasarkan kuliner lokal. Dari total Rp 100.000 - Rp 1 juta yang dibelanjakan, sepertiganya itu dialokasikan untuk membeli makanan dan minuman.

Oleh karena itu, Sandiaga Uno mengingatkan para generasi muda untuk menjadi agen perubahan. Bergotong royong mengembangkan kuliner Nusantara di tengah keterbatasan pandemi covid-19.

"Milenial harus bisa jadi agen perubahan, kita jangan jadi kaum rebahan. Generasi muda harus punya empat etos kerja AS, Kerja Keras, Kerja Cerdas, Kerja Tuntas dan Kerja Ikhlas," ungkap Sandiaga.




 
Berita Lainnya :
  • Truk Angkut BBM Ilegal Miliki Nopol Ganda Kerap Melintas di Jalan Lintas Timur Kabupaten Pelalawan, Dibeking Oknum Aparat Polisi
  • Kapolres Sergai Hadiri Kegiatan Pelepasan dan Pemberangkatan Calon Jamaah Haji Ke Tanah Suci
  • Gubernur Jambi mensuport adanya MayDay Serikat Hari Buruh Mandiri Indonesia (SBMI)
  • Pimpin Apel Gabungan, PJ Walikota Dr. Moettaqien Hasrimi Tekankan 'Esprit De Corps'
  • Pimpin Apel Gabungan, PJ Walikota Dr. Moettaqien Hasrimi Tekankan 'Esprit De Corps'
  •  
    Komentar Anda :

     
     
     
    + Indeks Berita +
    01 Truk Angkut BBM Ilegal Miliki Nopol Ganda Kerap Melintas di Jalan Lintas Timur Kabupaten Pelalawan, Dibeking Oknum Aparat Polisi
    02 Kapolres Sergai Hadiri Kegiatan Pelepasan dan Pemberangkatan Calon Jamaah Haji Ke Tanah Suci
    03 Gubernur Jambi mensuport adanya MayDay Serikat Hari Buruh Mandiri Indonesia (SBMI)
    04 Pimpin Apel Gabungan, PJ Walikota Dr. Moettaqien Hasrimi Tekankan 'Esprit De Corps'
    05 Pimpin Apel Gabungan, PJ Walikota Dr. Moettaqien Hasrimi Tekankan 'Esprit De Corps'
    06 Bertahun Tahun Cabuli Anak Tiri, Ayah Tiri Ditangkap Massa dan Digiring Kemapolsek Siak Hulu
    07 Moetaqqien Hasrimi Resmi Dilantik Menjadi Pj Wali Kota Tebing Tinggi
    08 PENGHENTIAN PENYIDIKAN LAPORAN POLISI SYAMSUL BAHRI DI POLDA RIAU TENTANG TINDAK PIDANA PEMALSUAN TANDA TANGAN DAN MENGGUNAKAN SURAT PALSU BERTOLAK BELAKANG DENGAN FAKTA HUKUM LAINNYA
    09 Danrem 031/Wira Bima Lepas pemberangkatan pengiriman Bantuan Kemanusiaan Ke Sumbar
    10
    11 Muspika Bersama Kades Gelam Sei Serimah Tinjau Jalan Longsor Akibat Aliran Sungai Terkikis, Warga Minta Pihak Pemprovsu Segera Memperbaiki Sebelum Ada Korban Jiwa
    12 Rumah Warga Digrebek Satres Narkoba Polresta Pekanbaru Tanpa Izin, Ketua PMP dan Keluarga Merasa Diteror
    13 Dr.Nikson Nababan Dapat Dukungan Warga Perantau Di Jakarta
    14 Ida Yulita Tertinggi Balon Walikota Pekanbaru 2024, Lawan Politik Mulai Tebar Fitnah & Isu Murahan
    15 Polsek dan Koramil Tanjung Beringin Bersama Forkopimcam Gelar Patroli, Amankan 8 Botol Miras Dari Cafe di Desa Nagur dan Desa Pekan Tanjung Beringin
    16 Diduga Praktek Pungli Berkedok Seragam dan Uang Komite LSM FARAK, Minta Kajari Periksa Kepsek SMKN 10 Padang Datanya Kita Laporkan
    17 Hanafi Cs Melaporkan Rohim Ke APH Atas Duga Pencemaran Nama Baik
    18 Tema :Keterbukaan Informasi Publik untuk Mencegah Terjadinya Kekerasan Terhadap Anak dan Perempuan Khususnya Penyandang Disabilitas
    19 Polres Sergai Gelar Razia Patroli Dengan Menyeser Lokasi Rawan Tindak Kejahatan Guna Memberi Rasa Aman dan Nyaman Bagi Masyarakat
    20 Wakil Jaksa Agung Dr. Sunarta: “Reformasi Birokrasi Merupakan Kewajiban Insan Adhyaksa Sebagai Aktualisasi Tugas dan Fungsi yang Melekat
    21 Aliansi Mahasiswa & Pemuda Pemberantas Korupsi Minta APH Mengusut Dosa Pj. Walikota Pekanbaru
    22 Jaksa Masuk Sekolah (JMS), Kejati Riau Berikan Penyuluhan Hukum pada Siswa/i SMA Negeri 1 Rambah
     
     
     
    Galeri Foto | Advertorial | Indeks Berita
    Redaksi | Disclaimer | Pedoman Media Siber | Tentang Kami | Info Iklan
    © OPSINEWS.COM | Transformasi untuk Publik